Папарделле из кабачков)

НастюшкаПусеночек

Анастасия

27 лет
Москва
Фото

Вкусненькие кабачочки)))Рецепт назвала в честь пасты, потому что папа в конце обеда сказал: А можно еще тех вкусненьких макорошек! girl_haha Аля дачный вариант! А еще у меня праздник! sharik Фотик починился! good2 wacko1
Итак нам понадобится:

1 Кабачок
2-3 помидора
1 гол. лука
Соль
Сахар(если помидоры кисловаты)
Хмели-сунели(обязательно, без них не будет этого вкуса и запаха)
Орегано(желательно)
Перчик черный
Майонез
Зелень

Приготовление:
Фото

Нарезаем кабачок овощечисткой на длинненькие полосочки. Режем лук полукольцами.
Фото

Обжариваем лук...
Фото

Пока он обжаривается, режем помидорки. Когда лук стал золотистым добавляем к нему кабачки, солим, чтоб выделился сок, и тушим, чтоб по объему они уменьшились в 2 раза.
Фото

Добавляем томаты, тушим до их готовности, при необходимости присахарив. Добавляем зелень
Фото

Добавляем все приправки.
Фото

Кладем ложечку майонеза, перемешиваем, выключаем.)
Фото

Серверуем и подаем. Хороши и в холодном и в горячем виде, что для дачи очень актуально good
Приятного вам аппетита Romashki girl_in_love
[/img]

 
02 Авг 2011 17:55

Страница 1 из 8