Соныш
Соня
54 года
Минск
Мне дали такой рецепт утилизации кабачка. Только дали его небрежно: куски курицы, лук, морковь - все забросить в сотейник, сверху кабачок кубиками, потом рис и залить водой. Рис должен был быть нежным, воздушным. Вышло очень постно, сладко и невкусно. Сейчас я знаю причины всех неудач - нужно было хорошо протушить курицу, т.е. насытить бульон мясным соком, луком, морковью. Я уже хотела расстаться навсегда с этим рецептом, а получается его еще можно реабилитировать.