Сливочный крем «Пятиминутка»

Aliy
Алия, хочу попробовать сделать шоколадно-шифоновый тортик с таким кремом, но крем сделать шоколадный и возник вопрос :
сколько шоколада положить? какой лучше молочный или горький с большим содержанием какао использовать?
хочется насыщенного шоколадного вкуса