Приправа из хрена со свеклой

Я тоже люблю такую приправку. Правда стараюсь много острого не есть - желудок не очень радуется, но в удовольствие можно немного, в меру.
Я помню, мне лет 10 было. Помните то время, когда соседи по подъезду всё время друг друга угощали? Зашла я к соседке тёте Оле, она даёт мне маленькую баночку с чем-то очень ярко-красным и красивым. А в подъезде свет не очень ярким был. Так мне то, что в баночке было показалось вареньем из красной смородины.
Я поднимаюсь к себе домой, значица, говорю :"мама, тебе т.Оля передала варенье из красной смородины. Говорит, новый рецепт".
Мамуля моя берёт ложку (столовую!) и с удовольствием пробует .... Дальше - Большие глаза мамы, полные слёз, громкое ОЙ, активноые махи руками непонять на кого .... а потом минут 15 нашего с ней дружного хохота - отходняк от шокового состояния её и моего ( потому что я капитально струхнула от маминой реакции).
Вывод: принюхайся, прежде чем пробовать, и Не жадничай, много не хапай сначала.

а приправка на самом деле класс! Давно не делала. Надо сделать.