Свинина в сырно-ореховой панировке

Этот рецепт одобрила даже свекровь, думаю это о чем то говорит =) ) )



Ингредиенты:

Свинина — 1 кг;
Грецкие орехи — 150 гр;
Сыр твердый — 150 гр;
Зелень;


Рецепт приготовления:

1. Свинину режем на небольшие пластинки, отбиваем молоточком, солим;
2. Грецкие орехи измельчаем в небольшие гранулы, не нужно превращать в пыль;
3. Сыр натираем на крупной терке;
4. Зелень мелко рубим;



Орехи, сыр и зелень смешиваем.



Обваливаем свинину в сырно-ореховой смеси и ставим жариться на разогретую сковороду.



Свинину жарим с каждой стороны до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!