Котлеты из баклажан

Марти писал(а):

Ой, какой рецептик замечательный! Как раз купили 6 кг. домашних баклажан, а только просто жарить опять не хочется! Так что рецептик - в тему!

Леночка , если хочешь , можно сделать из баклажан на зиму заготовку -
http://forum.say7.info/post2342073.html#2342073 , я каждый год делаю - вкус необыкновенный !