Баклажаны (и фасоль спаржевая) «под грибы»

Keily писал(а):

Татьяна.. Танюша, похожий рецепт выложила Irina1607 http://forum.say7.info/topic46083.html

Полдня изучала наш форум , чтобы не повториться.У Ирины баклажаны идут в закатку, варятся в маринаде (у меня в воде) , и без чеснока. Всё-таки это больше консервация , а мои - закуска готовая , вынул из банки - и ешь. Фишка в том, что они выходят плотненькие, не мягкие, от грибов не отличишь. Правда места займут в холодильнике...

Keily писал(а):

Татьяна.. Большим откровением для меня стало то, что они хранятся под обычными крышками

Я сама не верила , пока не попробовала.Теперь не боюсь , что могут меня за обман "побить".

Keily писал(а):

Татьяна.. Мне вообще нравится читать твои "наблюдашки" и советы, которые ты даешь в комментариях

А мама(профессиональный повар и кулинар) меня ругала за нудность , говорила что я противная , дотошная , с первого раза не понимаю, допрашиваю. Но зато рецептов я собрала за свою жизнь много, и очень люблю делиться со всеми. Спасибо за похвалу!
Я тоже на нашем форуме буквально за полгода многое почерпнула , и рецептов, конечно , и советов полезных в готовке , в общем - МЫ-ЛУЧШИЕ!
Подобного форума нет в Инете , спасибо в очередной раз Анастасии !
Настенька ! Мы вас любим !