«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)))

хавортия писал(а):

я конечно извиняюсь, что вмешиваюсь в авторский рецепт

ну что вы ,,,, спасибо за помощь. всё очень правильно ответили на вопросики наших хозяюшек.
А вот вариант Татьяны про ложечку эссенции перед закруткой - тут я ничего не скажу. Я так делаю только когда мариную огурцы-помидоры. А вдруг кисловато будет?
ВСЁ. узнала у автора - салат храниться только в холоде!!!!! Оказывается он и покапризничать может. Так что можете как Татьяна - 1 баночку с капелькой эссенции оставить в шкафу, а остальные по рецепту и в прохладу.

arina-k писал(а):

Делаю без лука, он мне показался там лишним, и приправу беру разную (острую и не острую), для разнообразия.

Ирина, конечно, и ваш вариант имеет право существования. Просто это сааавсем другой салат уже получается. Вся прррэлесть в том, что всё по минимум, результат максимум. Попробуйте и мой вариант. Здесь лук очень кстати. Но может и на любителя. Чем больше пробуем - тем больше выбора.

Мульяна писал(а):

Спасибо, Надюша!

Спасибо и вам! На здоровье!!! Пробуйте! Наслаждайтесь!!!