Слоеное тесто моментально и без проблем

А у меня почему-то вместо слоек получилась пахлава или что-то в этом роде и очень чувствуется вкус масла, наверное 100 грамм на половину порции - это очень много. Часть у меня вытекло со слоек, а то что осталось в тесте - закарамелизировалось с сахаром и стало как конфеты. Жаль, а так хотелось вкусненьких булочек покушать