Слоеное тесто моментально и без проблем

Мышуська писал(а):

СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ!!!

Рада, что Вам понравилось

ОЧЕНЬ!!!
Давай на ты

Katrinute
Спасибо за рецепт. Великолепное тесто! А с дрожжевым тестом пробовала?

ИРИННА писал(а):

А с дрожжевым тестом пробовала?

Спасибо, Ирина, да, прбовала, мне очень нравится

Тогда этот процесс у меня превратится в праздник - тесто замесит хлебопечка, мне только останется намотать его на скалку и испечь!!!!!!!!!!!!!!

И опять с благодарностью!!! Я вот еще таких слоек наделала

Это то, что осталось, пока пришла с работы

Катенька, привет, по поводу тесто я им пользуюсь с зимы и оно мне очень нравится, но я не знала , что оно у нас есть, когда стала читать твой рецепт, то думаю, что очень похоже на то который пользуюсь я думаю, дай найду автора рецепта, которого ты указала, оказалось что автор фальшивый, и рецепт не её и даже фотка не её, я сброшу ссылку на настоящего автора, ты посмотри!
автор рецепта этого прекрасного теста Анжела Anisoara

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1681071#1681071

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1421338#1421338</span>

Мышуська писал(а):

И опять с благодарностью!!! Romashki Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я вот еще таких слоек наделала

Очень рада, что Вам так понравилось!

fatimadg писал(а):

дай найду автора рецепта, которого ты указала, оказалось что автор фальшивый, и рецепт не её и даже фотка не её, я сброшу ссылку на настоящего автора,

Спасибо, Айнур! Я указала, где я взяла, а там уже дело совести каждого "автора"..

Катенька, я иду к тебе с огромной благодарностью!

Пользуюсь твоим рецептом очень часто, как попробовала - просто очаровалась простотой и 100% положительным результатом. Замечательно, вкусно, мгновенно! И в удовольствие - процесс приготовления просто завораживает! Миллион раз тебе спасибо!

Очень рада, Людмила, что Вам так понравилось!

А у меня почему-то вместо слоек получилась пахлава или что-то в этом роде и очень чувствуется вкус масла, наверное 100 грамм на половину порции - это очень много. Часть у меня вытекло со слоек, а то что осталось в тесте - закарамелизировалось с сахаром и стало как конфеты. Жаль, а так хотелось вкусненьких булочек покушать

Katrinute
спасибо огромное за рецепт и полезные инструкции ,вчера замесила тесто,а сегодня наслаждались" хачапури "

nataliska писал(а):

спасибо огромное за рецепт и полезные инструкции ,вчера замесила тесто,а сегодня наслаждались" хачапури "

На здоровье, Наташа! Рада, что понравилось

Огромное спасибо за рецепт!
Очень нравится, теперь не покупаю - делаю сама!

Жаль,некого ужалить писал(а):

Огромное спасибо за рецепт! Очень нравится, теперь не покупаю - делаю сама!

Рада, Екатерина! Пеките на здоровье!

А вместо масла маргарин можно?

Bu4ka писал(а):

А вместо масла маргарин можно?

Никогда не ем маргарина, Виктория... это страшно нездорово. Попробуйте, может Вам понравится

Ой, как здорово! Это даже быстрее чем в магазин за готовым бежать!

если честно то я так и не поняла сколько все таки муки и еще если можно как делать изделия из такого теста спасибо

я так и не поняла сколько все таки муки[/quote]

Katrinute писал(а):

525 г (3,5ст) муки

[quote="happy2011"]

happy2011 писал(а):

как делать изделия из такого теста

Возьмите любой рецеп, в котором используется слоеное тесто и делайте...

Katrinute писал(а):

Никогда не ем маргарина

самое страшное, что масло сливочное у нас в России, теперь сложно найти натуральное...

Катюша, пробовала из твоего теста сделать самсу. Просто шикарно получилось!!!


Спасибо огромное! Такое сложное тесто и так просто оказалось сделать!

Очень рада, Оксана, что все получилось! Радуйтесь на здоровье!

(Покатаем тесто скалкой слегка и можно печь ) подскажите, а какой толщины раскатывать тесто , и раскатывать в одну сторону или в разные можно, чтобы не нарушить слоистость

ксения1975 писал(а):

подскажите, а какой толщины раскатывать тесто , и раскатывать в одну сторону или в разные можно, чтобы не нарушить слоистость

Толщина теста зависит от того, что Вы собираетесь печь. Катайте в разные, главное - не месить: это и нарушает слоистость.