Получасовой пирог с яблоками

Luter

Людмила

42 года
Эстония
Фото

Дорогие форумчане! Угощаю вас бисквитным пирогом с яблоками, на приготовление которого потребуется всего лишь полчаса (при условии, что яблоки у вас уже подготовлены Wink )!!!
Вам потребуется:

4 яйца
200 мл сахара
300 мл муки
1 ч.л. разрыхлителя

400 г яблок (можно ревень)

Яйца взбить с сахаром миксером или в комбайне в пышную крепкую пену, до появления рисунка от венчика (у меня ушло минут 5 на это). Смешать муку с разрыхлителем теста и просеять к взбитым яйцам с сахаром. Аккуратно перемешать вручную! Добавить нарезанные ломтиками яблоки, перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму, выпекать 20 минут при 200 градусах. Готовность проверить деревянной палочкой.
Фото

Фото

Приятного аппетита!!! girl_in_love

P.S. У меня форма 28 см в диаметре, поэтому я увеличила порцию на 1/4, т.е. 5 яиц, 250 мл сахара, 375 мл муки и 1+ 1/4 ч.л. разрыхлителя. Для противня нужно 1,5-2 нормы теста.

 
03 Авг 2011 21:04

Страница 1 из 3