Получасовой пирог с яблоками

Сообщение Автор
Получасовой пирог с яблоками
03 Авг 2011 21:04

Распечатать сообщение
Фото

Дорогие форумчане! Угощаю вас бисквитным пирогом с яблоками, на приготовление которого потребуется всего лишь полчаса (при условии, что яблоки у вас уже подготовлены Wink )!!!
Вам потребуется:

4 яйца
200 мл сахара
300 мл муки
1 ч.л. разрыхлителя

400 г яблок (можно ревень)

Яйца взбить с сахаром миксером или в комбайне в пышную крепкую пену, до появления рисунка от венчика (у меня ушло минут 5 на это). Смешать муку с разрыхлителем теста и просеять к взбитым яйцам с сахаром. Аккуратно перемешать вручную! Добавить нарезанные ломтиками яблоки, перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму, выпекать 20 минут при 200 градусах. Готовность проверить деревянной палочкой.
Фото

Фото

Приятного аппетита!!! girl_in_love

P.S. У меня форма 28 см в диаметре, поэтому я увеличила порцию на 1/4, т.е. 5 яиц, 250 мл сахара, 375 мл муки и 1+ 1/4 ч.л. разрыхлителя. Для противня нужно 1,5-2 нормы теста.
Luter

Людмила

40 лет
Эстония

LuterМои рецепты
 
03 Авг 2011 21:13

Распечатать сообщение
Luter
такой высокий и красивый .спасибо людмила good
elenusca

Елена

53 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
03 Авг 2011 21:23

Распечатать сообщение
elenusca
Спасибо, Елена, что заглянули и оставили отзыв!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Luter

Людмила

40 лет
Эстония

LuterМои рецепты
 
03 Авг 2011 21:32

Распечатать сообщение
Людочка,спасибо большое за рецепт!Я очень люблю пироги с яблоками,а тем более бисквит.
_Samira_

Samira




_Samira_Мои рецепты
 
03 Авг 2011 22:11

Распечатать сообщение
Людочка, пирог великолепный!!!!!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping good good2 Обожаю выпечку с яблоками - а уж такие пышные, воздушные пироги просто тают во рту..! nyam2 girl_in_love
Спасибо огромное за чудесный рецепт!!! Romashki friends give_heart Romashki
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
03 Авг 2011 23:01

Распечатать сообщение
_Samira_
Miuda
Спасибо, девочки!!! friends friends friends
_Samira_ писал(а):
Я очень люблю пироги с яблоками,а тем более бисквит

Miuda писал(а):
Обожаю выпечку с яблоками - а уж такие пышные, воздушные пироги просто тают во рту..!

Вот и я, сколько ни "извращаюсь" в выпечке, а муж говорит, что лучше простого бисквитного яблочного пирога с холодным молоком ничего нет!!! unknown Wink Спасибо ещё раз за внимание к рецепту и за добрые слова!!! give_heart give_heart give_heart
Luter

Людмила

40 лет
Эстония

LuterМои рецепты
 
04 Авг 2011 1:20

Распечатать сообщение
Я делаю практически по такому же рецепту, но разрыхлитель не добавляю - пирог все равно поднимается и получается очень пышным! И действительно уходит на него не больше получаса. Муж в восторге и я довольна good
marinaki86

Марина

32 года
Щекино

marinaki86Мои рецепты
 
04 Авг 2011 2:01

Распечатать сообщение
marinaki86 писал(а):
Я делаю практически по такому же рецепту

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
marinaki86 писал(а):
но разрыхлитель не добавляю - пирог все равно поднимается и получается очень пышным!

Тоже вариант, я делаю без разрыхлителя, если белки отдельно от желтков взбиваю до пиков, как в классическом рецепте бисквитного теста Wink
marinaki86 писал(а):
И действительно уходит на него не больше получаса. Муж в восторге и я довольна

Это самое главное!!! Когда все довольны и счастливы!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Марина, спасибо большое за отзыв и подтверждение, что пирог вкусный!!! Romashki Romashki Romashki
Luter

Людмила

40 лет
Эстония

LuterМои рецепты
 
04 Авг 2011 10:48

Распечатать сообщение
Какой пышный красавец! girl_in_love
Спасибо, Людочка! Обязательно испробую! Rose
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
04 Авг 2011 11:23

Распечатать сообщение
Люда читаю рецепт ..... Embarassed
.....я точно так же... Wink день назад шарлотку делала good2
еще добавляла ванилин и яблочки немного корицей обсыпала girl_in_love
Заверяю это очень вкусно good
Вот ...... Romashki
Фото

Фото
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
04 Авг 2011 16:33

Распечатать сообщение
Очень вкусный! Но у меня получился с хрустящей корочкой, которая при разрезании некрасиво поломалась.
Фото
Лето 11

Елена


Киев

Лето 11Мои рецепты
 
04 Авг 2011 17:37

Распечатать сообщение
Лето 11 писал(а):
Но у меня получился с хрустящей корочкой, которая при разрезании некрасиво поломалась.

Лена это скорей всего от большого количества сахара,
может яйца были маленькие Embarassed
У меня на 4 маленьких яйца вышло всего 100-120г сахара
(я всегда ложу меньше чем в рецептах,не люблю очень сладкую выпечку!)
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
04 Авг 2011 17:43

Распечатать сообщение
Отличная шарлотка! Всегда делаю именно так, но еще и вниз и по стенкам яблочную подложку выкладываю.
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
04 Авг 2011 20:24

Распечатать сообщение
natalj писал(а):
на 4 маленьких яйца вышло всего 100-120г сахара

Наталья, спасибо за ответ. Возможно из-за сахара, я вбухнула его аж 230 грамм.
Лето 11

Елена


Киев

Лето 11Мои рецепты
 
04 Авг 2011 21:23

Распечатать сообщение
Лето 11 писал(а):
я вбухнула его аж 230 грамм.

.......тогда точно из за сахара Wink
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
04 Авг 2011 23:22

Распечатать сообщение
Тетя Таня
Таня, спасибо за отзыв!!! Rose Rose Rose
natalj
Наташа, какие фотки красивые!!! nyam2 nyam2 nyam2
natalj писал(а):
еще добавляла ванилин и яблочки немного корицей обсыпала

Я тоже так люблю!!! girl_claping girl_claping girl_claping Корица с яблоками - это объедение!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Лето 11 писал(а):
Очень вкусный!

Урааа!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Лето 11 писал(а):
Но у меня получился с хрустящей корочкой, которая при разрезании некрасиво поломалась.

Лена, скорее всего Наташа права и дело в сахаре или верх пересушился в духовке... Сколько раз пекла такой пирог, наоборот, держу подольше, чтобы корочка похрустящей была...
Наверное, количество сахара и муки, данное в мл ввело в заблуждение... Но на эстонском сайте рецепт был дан в дл, я перевела в мл sharik
Lana_nov
Светлана, спасибо за отзыв!!! give_heart give_heart give_heart
Luter

Людмила

40 лет
Эстония

LuterМои рецепты
 
05 Авг 2011 6:47

Распечатать сообщение
Luter
Людочка, замечательный пирог! good good good
Спасибо! sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
05 Авг 2011 11:19

Распечатать сообщение
Пирог-красавец!!! good Спасибо! Wink Romashki
корделия

елена

50 лет
Ростов

корделияМои рецепты
 
05 Авг 2011 16:18

Распечатать сообщение
Имбирь Rose Rose Rose
корделия Rose Rose Rose
Спасибо за тёплые отзывы!!! give_heart give_heart give_heart
Luter

Людмила

40 лет
Эстония

LuterМои рецепты
 
05 Авг 2011 18:20

Распечатать сообщение
Luter
Люда, пирон действительно оооочень вкусный nyam2 nyam2 nyam2
Я такой же делаю Smile Romashki Romashki Romashki
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
05 Авг 2011 21:01

Распечатать сообщение
Марина0909
Марина, спасибо, что не прошла мимо и подтвердила, что пирог вкусный!!! girl_claping girl_claping girl_claping give_heart give_heart give_heart Rose Rose Rose
Luter

Людмила

40 лет
Эстония

LuterМои рецепты
 
07 Авг 2011 0:06

Распечатать сообщение
Romashki Людочка,сегодня сделала этот пирог!Это нечто!!!Это то,что я давно хотела!Вобщем море положительных эмоций,и благодарности!!!!!!
_Samira_

Samira




_Samira_Мои рецепты
 
07 Авг 2011 13:34

Распечатать сообщение
_Samira_ писал(а):
Людочка,сегодня сделала этот пирог!Это нечто!!!Это то,что я давно хотела!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Самира, как же я рада, что пирог оправдал твои ожидания, что всё получилось!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
_Samira_ писал(а):
Вобщем море положительных эмоций,и благодарности!!!!!!

Самирочка, взаимно!!! С самого утра хорошее настроение благодаря твоему отчёту!!! friends friends friends Спасибо большое!!! Rose Rose Rose
P.S. Я сразу перешла на ты, надеюсь, ты не против? Drinks or Beer
Luter

Людмила

40 лет
Эстония

LuterМои рецепты
 
07 Авг 2011 16:06

Распечатать сообщение
Людочка,я только ЗА!!Рада,что смогла поднять настроение!Еще раз огромное спасибо!!!!!!
P.S.Ты не представляешь,как вчера поднялось мое настроение,когда я достала пирог из духовки!Мы с мужем больше половины съели с чаем поздно вечером,а потом он еще ночью вставал и кушал его.)))Так что,и от него принимай благодарность!
_Samira_

Samira




_Samira_Мои рецепты
 
07 Авг 2011 19:02

Распечатать сообщение
ЛЮДОЧКА!!! Я тоже пеку такую шарлотку всю жизнь,с тех пор,как начала печь! Мой самый первый пирог! Только я всегда в смазанную форму выкладываю все яблоки,а тесто выливаю сверху.ОБЪЕДЕНЬЕ.а ,особенно,в тёплом виде. Девчата,кладу также ванильный сахар один пакетик,а то некоторым людям "пахнет яйцами". good2 good2 Rose Rose Rose
Елена Пантелеевна





Елена ПантелеевнаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |