Котлеты под сочной шубкой

Исходные продукты:

Забыла сфотографировать майонез, чеснок и укроп. (
Из мясного фарша сформовать котлеты-гнёздышки и выложить их на противень, смазанный растительным маслом.

Факультативно: в фарш можно добавить мелко нашинкованную капусту, предварительно прогретую на сковороде с антипригарным покрытием и остуженную.
В каждое гнёздышко уложить по кружочку помидора.

Сделать фарш из картофеля, моркови и кабачков, натёртых на корейской тёрке. В фарш добавить мелко нашинкованные яйца, тёртый сыр, зелень, соль и майонез.

Выложить фарш на гнёздышки.

Противень накрыть фольгой и поставить запекаться в предварительно разогретую духовку на 20-25 минут.

Тем временем приготовить густую заливку из майонеза, сыра и чеснока.


Вынуть гнёзда из духовки, снять фольгу и намазать заливку.
Снова поставить в духовку до подрумянивания.
На дно противня можно подлить бульона или воды, чтобы избежать пересушивания донышек.
Готово!

Ух ты!Классно Спасибо

Спасибо за рецепт! Утащила в закладки

Девочки, спасибо! Буду и впредь стараться. )

Какая красота и вкуснота! Спасибо Леночка за рецепт, надо попробовать, беру в закладки

И простор для фантазии имеется: можно что-то убавить, что-то добавить. Люблю, когда есть такая возможность.

Ляпота!!!!!!!!!!!!!!!

Мне кажется это будет очень вкусненько!!!!! Уже в закладочках! Скоро буду пробовать! Спасибо за рецептик Леночка! Это Вам!!!!

утащила в закладки. Попробую в ближайщее время так аппетитно выглядит

В ближайшем будущем приготовлю. уже в закладках. Спасибо!!!

Вкусняшечка

Елма

Отчитываюсь. Готовила вчера, получилось очень вкусно и сочно По отзывам моих мужчин очень понравилось что помидорка "не убежала" а в чашечке весь сок дала. С фотографиями у меня не вышло, но готовить еще обязательно буду и сфотографирую.

Девочки, рекомендую!!!!

Девочки, спасибо всем за поддержку. Это очень важно для меня.

Елма
Елена, я к тебе с отчетом:

Нам очень понравились эти котлеты: вкусные, сочные, нежные. Спасибо, за такой замечательный рецепт, обязательно буду делать и не раз

poisonous писал(а):

Елма Елена, я к тебе с отчетом: Нам очень понравились эти котлеты: вкусные, сочные, нежные. Спасибо, за такой замечательный рецепт, обязательно буду делать и не раз

Наташа! Я очень рада, что Вам понравилось. Надеюсь, блюдо не показалось слишком трудоёмким в исполнении. Впорочем, все мы, на этом сайте, кухонных забот не боимся, а, напротив, обожаем.

Какая прелесть!Спасибо Елма!

Уважаемая Елена!
Если не сложно, выложите точные пропорции необходимых продуктов - хочется не ошибиться и порадовать близких таким очаровательным блюдом! заранее спасибо

Mavericka писал(а):

Уважаемая Елена! Если не сложно, выложите точные пропорции необходимых продуктов - хочется не ошибиться и порадовать близких таким очаровательным блюдом! заранее спасибо

Мариша! Здесь пропорции совсем не нужны: натрёшь овощей побольше - горка будет повыше. Натрёшь поменьше - пониже! Вот и всё. Удачи!

Елма писал(а):

Надеюсь, блюдо не показалось слишком трудоёмким в исполнении.

Елма
Лена, блюдо абсолютно не трудоемкое и результат того стоит

А я пропустила почему-то этот рецепт
Очень аппетитно выглядит, уже в закладках

Спасибо за интересный рецепт. Уже допекаются. Кабачки заменила шампиньонами.
Вот они с пылу, с жару.

Вау!

С ума сойти какая прелесть!!! Завтра же за продуктами и много-много котлеток к обеду!!!

Девочки! Спасибо всем, что не прошли мимо рецепта.