Гуль-манты (+орама и каттама )

ГИОЧЕЛ писал(а):

Привет Асмирочка!я новичёк,подскожите пожалуйста сколько воды на 1кг.муки надо.а то у меня тесто не получается.Буду очень блогодарна за помощь..

Алена, интересный вопрос, как-то не думала, если к делу, то должно где-то 400-450 мл воды уйти, ты сделай так, отмерь нужное количество муки, затем постепенно одной рукой вливай воду, а второй помешивай, должна почувствовать тесто руками, чтоб не липло и не было твердым, мало воды, будет тесто как на лагман, твердое, а на манты нужно помягче, буду рада если помогла, не бойся все должно получится, если что обращайся!!!!