Чем месить тесто для хлеба? Комбайн? Хлебопечка?

Когда руками, а когда в хлебопечке (что чаще). Она и замесит, и подойдет в ней (не надо придумывать укромное место для квашни) и осадит, когда надо. И выпечет, если я захочу.