Осминожка

Светлана
Сибирь-матушка
сделала икру, закатала 2 поллитровых баночки. Оставила на столе- как чувствовала, что надо проконтролировать процесс. Через 4 дня одна банка вздуваться начала. Подскажите, мне икру перекипятить заново или можно выкинуть?