Варенье из яблок на сковороде

Ингульчик, вчера приготовила варенье на пробу, примерно из 1,5 кг яблочек. Мне чуть показалось сладковато в конце, добавила капельку лимонки. ОООчень вкусно. И быстро. Я так люблю - мало возимся - получается отпад.
До этого из яблок делала тока компоты. Пробовала повидло варить, долгое варенье - не очень быстро у нас почему-то съедалось, даже на столе вазочка стояла по нескольку дней.
А это слопали из вазочки в минуту. Вкуснятинка. Спасибочки. Ещё наварю обязательно!