Бисквитик

romm писал(а):

только у меня вот такой вопрос, иногда бывает, когда вынимаю готовый бисквит из формы, он как бы разваливается, половина винимается, а половина остается в форме. может я недопекаю его, как вы думаете? или нужно сначала остудить, а потом вынимать? форму смазываю маслом. и еще такой вопрос, какими кремами вы смазываете тортик?что вам больше нравится?

Нет, разваливается он не из-за недопекания - скорее просто нежный очень Лучше немного подержать в форме, можно даже не сразу из микры вытаскивать, тогда он как бы доготавливается там.
Из кремов люблю всякие, но быстрые - сметана с сахаром, сгущенка+масло.... Иногда заварной делаю. Но часто этот бисквит уходит без всего

Готовьте на здоровье!

оленька2 писал(а):

У нас жара 45 в тени, я тортики для себя только по этому рецепту делаю.

да уж к духовке не подойдешь в такую погоду
Готовь, дорогая - спасибо за идеи


lika3903
Очень рада, что все получилось

lika3903 писал(а):

правда верхушка сильно опала,так и должно быть?

по-разному может, муки маловато..... но главное, чтоб вкусно

ТБонд писал(а):

Огромное спасибо за такие вкусные и простые рецепты

Оргомное спасибо за такие приятные слова