Сметанник «День и ночь»

_titmouse_ писал(а):

Катюша, спешу поделиться с тобой впечатлениями после выпечки сметанника это такая вкуснотища! Вроде бы, рецепт на первый взгляд кажется довольно простым и ничего необычного в нём нет. Я, собственно и намеревалась попить сегодня чайку с небольшим кусочком простого и вкусненького кекса... а съела за раз почти треть! раньше за мной такого обжорства не наблюдалось , но сдержать себя оочень трудно: сметанничек очень мягкий, нежный и ароматный и прекрасный во всех отношениях Раньше я если и пекла кексы на кисломолочных продуктах, то, как правило, на кефире (он у нас частенько залёживается ), но со сметанкой однозначно вкуснее кстати, я брала сметану 18% жирности, но кол-во муки не увеличивала. пёкся сметанник дольше, но получился нежнее нежного Я не знаю, как я так неуклюже тесто разливала, но в итоге вышло не два ровных слоя, я какие-то замысловатые узоры Я ещё горсточку грецких орешков добавила, ну как же я без них Катенька, от всей души благодарю тебя за очередной отличный рецепт, моей радости просто нет границ

Машенька, как же я рада, что сметанничек так удался и понравился!!! Огромное тебе спасибо, что доверилась рецепту, Машуль!!!
А как красиво в разрезе, Машенька!!! Такие волны потрясающие, узор очень контрастный, яркий, похоже и на мраморный узор и на пятнистого леопарда одновременно!!! Честное слово, очень живописно и здорово получилось!!!
Согласна, Машуль, что даже удивительно, как, используя такие простые продукты, можно сделать такой вкусный сметанничек!!! А уж с орешками, так вообще сказка!!!!
Машенька, спасибо тебе большое пребольшое за твой чудесный отчет и такой положительный, приятный, солнечный отзыв!!! Мне безумно приятно, что рецепт пригодился!!!
Заходи еще, Машенька, я всегда тебе очень-очень рада!!!