Сметанник «День и ночь»

Miuda
Катюша, спасибо большое тебе за поддержку и неизменное гостеприимство
У меня назрел вопросик: а можно в этом рецепте сливочное масло заменить подсолнечным? просто хочется знать, если сл. масла вдруг не окажется, можно ли будет испечь сметанник с растительным?