_titmouse_

Маша
30 лет
Украина, Львов / Москва
Доброго времени суток, дорогие форумчане
Очень хочу предложить вам рецепт простого и вкусного ягодного кексика

Знаю, рецептов кексов великое множество, и на нашем сайте в том числе. Но проще, чем этот, придумать, наверное, уже невозможно

Всё готовиться очень быстро и безо всяких трудностей
рецепт увидела на каком-то сайте.
Нам понадобится:
4 яйца
1.5 ст. сахара
100 мл. растительного масла
300 г муки (может уйти чуть меньше или больше, тесто должно получаться довольно густое, примерно как на оладьи)
1.5 ч.л. разрыхлителя
~400г. чёрной смородины (отлично подойдёт вишня, красная смородина или любые кисленькие ягоды)
1) взбиваем яйца с сахаром
2)добавляем растительное масло, смешиваем
3)просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем в тесто
4) добавляем в тесто ягоду, аккуратно перемешиваем
5) выпекаем при 180 градусах до готовности
Я буду очень рада, если рецепт кому-то пригодится и понравится
