Вопрос про рыбку жителям Канады и Америки

Опять забыла что-то добавить

Мы с мужем еще любим flounder - это такая белая рыба нежирная (очень нежный вкус и быстро ломается, так что осторожно при жарке) - очень рекоммендую, но понятия не имею как называется по руски.