Болталка для хлебопёков

Девочки,
Покажу вам хлеб, который пеку постоянно....
Даже те, кто не любит ржаной , этот кушают с удовольствием...
И еще, этот хлеб очень хорош для тех, у кого “желудочно-кишечные” проблемы ....
Для него я беру самую светлую ржаную муку мелкого помола, или специально просеиваю обдирную муку....Заварка из пшеничной муки ....
От этого он имеет только мягкую кислинку.....
И вместо воды использую тминный настой...
Поэтому для себя я его назвала Тминный... Но тмин во вкусе совершенно не доминирует...
Если кого-то он заинтересует, напишу как делаю....