Сливовый пирог ( а так же с другими фруктами )

Я оба раза брала масло комнатной температуры, наверное, во второй раз и правда тесто погуще замесилось, да и фрукты тонко порезала и они легкие были и не утопила их Надо добиться, чтобы были посерединке А вообще сестре привезла этот пирог, ей очень понравился, говорит, что я уже избалована выпечкой, вот и придираюсь (пеку я часто ), а у нее духовки пока нет, вот она и оценила