Маринованные кабачки без стерилизации

Vischnja
Вах! Какие люди и без охраны!
Вишенка, самая точная мерка - это моя граненая стопочка, я ее пыталась в ложки переводить и запуталась, хорошо девчонки подсказали, что в неполной на палец стопочке 6 ст.ложек уксуса помещается.
А рецепт проверенный годами, не бойся, у нас улетает, и все мои знакомые нахваливают!
А в литровые банки я закрывала 1 ст. ложку с горкой соли, 1 ст. л с горкой сахара и 2 ст. л уксуса 9 процентного.
Но у меня вся консервация хранится в подвальчике, но девчонки говорят, что и в квартирах стоит хорошо