Кекс с мятой и чёрной смородиной

loranas писал(а):

Катюшааа, какой соблазнительный кексик!!! Как же интересно опробовать это загадочное сочетание ягоды-мята в выпечке!!! Надо срочно искать мяту. А смородину мы уже наморозили, я её специально быстренько в мешочки, да в морозилку убирала с мыслью:" Сколько кексиков выйдет" Надеюсь, это не болезнь??? Катюша, рецепт, конечно же, с радостью уношу, спасибо!

Ларочка, сочетание действительно очень благородное!!! И мята, и смородина просто очень деликатно дополняют друг друга! Получается в самом деле очень здорово и вкусно! Ларочка, буду очень надеяться, что мята у вас обязательно встретится в продаже!!! А на даче у вас не растет ни у кого? У нас у самих сейчас не растет, а в прошлые годы (когда я еще и не пекла вовсе... ) мяты на участке росло столько, что сами не знали, что с ней делать... Сушили, помню, в основном...

Ларочка, в любом случае, буду очень рада, если удастся попробовать такой кексик!!! А в отношении ягодок я абсолютно с тобой солидарна!!! Сама такая же... Морозилка забита ягодой до такой степени, что туда сейчас даже спичечный коробок не влезет..!