Быстрые хрррустящие малосольные, а потом на зиму - легко!

делала малосольные огурчики по этому рецепту. отлично, очень понравилось!
впервые закатала в банки на зиму. сейчас стоят на дно выпал белый осадок и немного как бы белого порошка на огурцах, рассол соответственно не прозрачный, но банки не бомбожирует. подскажите, все в порядке? не испортились огурцы?