Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками

Аленище

Аленушка, самое простое, взбить сливки 35% на маленькой скорости, чтобы не перебить. Можно во взбитые сливки подмешать немного сгущенки, можно взбить белки с сахарной пудрой (на 4 белка стакан сахарной пудры. Только сначала до крепких пиков взбить белки, а потом понемножку добавлять сахар.пудру и продолжать взбивать.)
Удачи!