Вишнево-персиковый конфитюр

Лариса84 писал(а):

меня очень заинтересовали ваши конфитюры

Приятно узнать, что они привлекают внимание!!!

Лариса84 писал(а):

В настоящее время делаю из крыжовника

УРА!!! УРА!!! УРА!!! Надеюсь, он понравится на вкус!

Лариса84 писал(а):

хочу сделать этот: из вишни и персиков. Хотелось бы уточнить, можно ли в данном случае воспользоваться желфиксом вместо желатина

Ларисочка, я готовила его всегда согласно рецепту, но думаю, что с пакетиком желфикса тоже можно. Конфитюр не должен быть густой, как желе.
Буду рада, если сообщите о результате.