Lapulka
Ириша
43 года
Москва
Привет Катенок!
Вот и я к тебе пришла с
БОЛЬШОЙ СПАСИБОЙ!!!
Ох и долгоооо был твой тортик сохранен у меня в закладках
любовалась-любовалась на него и вот наконец сделала
Ну задумать сделать решила давно - сразу как увидела твой рецепт, но для такого тортика был нужен именно особый повод и он наступил - Мамулькино День Варенье было 6 августа и я оформляла тортик для неё по твоему Катюш шикарному мастер-классу.
Плюс на все это дело наложилась еще недавняя поездка в кондитерский магазин
поездка была
одиночная! (
т.е без сдерживающего фактора в виде молодого человека или любого другого нормального не подверженного кондитерской маньячности лица) поэтому большая часть магазина уезжала со мной вместе домой
ну и среди прочих "уехавших" вещей была кондитерская пленка для шоколада с рисунком "Кофе" и сахарные золотые бусинки. Ну ты меня как маньяк маньяка поймешь - что руки чесались тут же все это куда-то применить, что и было сделано
И хоть наполнение тортика аааааабсолютно не вяжется с кофейным рисунком
(
внутри банальный медовик с фундучным кремом-пралине, без малейшего намека на кофе ) кофейную пленку как ты видишь я применила.
Шоколад использовала рекомендуемую тобой "Победу"
(
я тоже его люблю! ) + такая же большая шоколадка Милка (молочный) - в соотношении 50:50 - и это только потому что мой мамуль не любит горький шоколад, пришлось Милкой смягчать немножку Победу.
Удовольствие от приготовления такой "коробочки" получила необыкновенное!
За что Очень тебе благодарна Солнышка!
Так же как и многие девченки только благодаря этому рецепту "открыла" для себя вкуснейшие конфетки! До твоих я тоже добралась, но когда попробовала - поняла что Пропала!
... съела ффсе (делала на 1/2 банки сгущенки) в течении часа после приготовления
и потом решла в торт их не определять чтобы ... как-бы не затерялись, короче у меня на них теперь особая задумка есть
В торте - конфетки из белого шоколада по рецепту Оксаны (с небольшими изменениями - вместо лимона лайм и нет фисташек
) и моя попытка повторить конфетки Комильфо, в принципе считаю что попытка удалась
(нескромно так)
Короче Катюш принимай работу!
Да! Еще вспомнила! Короче после того как я поэкспериментировала с пленкой для шоколада и результат в виде кофейных зернышек мне понравился у меня появилась мысль еще сделать такую коробочку из темного шоколада и уже готовую "расписать" или белым шоколадом или айсингом!
Представляешь Катюш как красиво будет на темном - какие-нибудь красивые узорчатые завитушечки белым!
Ну короче ты наверное уже поняла что "попала" да?
Приду с отчетом и вариациями торта еще не единожды!