Варенье яблочное (грушевое, айвовое) «Янтарное»

Валентина-Babuly писала:

Цитата:

Оксана,как здорово,что я сюда заглянула

Валентина Я очень рада, что не прошли мимо

Цитата:

Собрала три ведра яблок,оранжевое -это 15-и литровое.Кушать они еще твердые,на вкус кисло-сладкие с небольшой терпкостью.

Ого, а год у Вас в этом году урожайный На варенье они подойдут идеально, мне даже нравится, когда с кислинкой

Цитата:

Теперь попробую это варенье,только нет косточек абрикосовых.Положу немного грецких орехов.

Валя, да вообще-то можно вообще без косточек его варить, они на вкус не влияют, но с косточками как-то интересне становится, я первый год их без косточек варила, а потом тетя мужа в гости пришла и сказала, что она еще орешки добавляет, грецкие, я попробовала, и очень понравилось

Цитата:

Только хотела спросить: их надо измельчить?

Нет, они не должны быть мелкие, желательно покрупнее, а то мелкие весь вид испортят и уже не будут так чувствоваться, как если покрупнее, пореряются в варении. Валя, очень надеюсь, что варенье понравится