Овощная поджарка к жареной рыбке

Овощная поджарка к жареной рыбке


Ингредиенты:
Лук репчатый - 2-3 шт.
Морковка - 2 шт.
Перец сладкий - 3 шт.
Помидоры - 2 шт.
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу

Лук режем полукольцами обжариваем на масле до чуть золотистого цвета. Морковку трем на крупной терке и отправляем обжариваться к луку. Перец режем мелко и тоже обжариваем с луком и морковкой. Помидор режем кубиками и обжариваем со всеми ингредиентами минут 7. Солим перчим по вкусу. Подавать с жареной рыбкой.


Это очень просто готовить, но невероятно вкусно!!!!

Приятного аппетита!