Аджика по-домашнему (злючка)

Очень уж похоже на нашу "хреновину"... у нас ее даже не стерилизуют, и можно делать из недоспелых помидоров (видела, мама подруги чваще из полузеленых делала )... А хрен какого размера? старый или молодой? Мы любим есть эту вкусняху с пельменями!!