Нежный сливочно-творожный торт

Ириша, добрый вечер!
Чудесный чудесный торт! Сделала его мужу на нашу годовщину, он был в восторге!
До этого никогда не работала с желатином, боялась, что не получится. Тоже в магазине не нашла желе для тортов, залила желатином с яблочным соком, но он успел застыть только по краям - муж раньше с работы пришел и приказал нести вкусняшку Вообщем вот что получилось =)



И Вам кусочек! Спасибо огромное за рецепт!