Ta$ia
Таня
40 лет
Чернигов
На шестиконфетную советскую формочку я брала 200 гр сахара, 2 ст. л. воды, варить на слабом огне. Уксус (1 ст. л.) лила не сразу, а когда сахар растворится полностью (вливать осторожно! - может выстрелить). При этом сироп вроде как хлопьями может взяться - не стоит пугаться! он скоро опять станет "нормальным"
Проверка на готовность: капнуть капельку в стакан с холодной водой - она должна быть как стекляшка.
Важно не переварить!!!