Тарт шоколадный с лесными орешками

Silence писал(а):

Но вот одна проблема у меня возникла - сам корж получился очень жестким. Чувствовала себя белкой

Странно... Может ваша духовка сушит? Корж получается нежным и рассыпчатым... Но можно взять любое песочное тесто, которое у вас хорошо получается...

Silence писал(а):

Хочу задать Вам вопрос: какой корж у Вас получается? Может его не надо до готовности в духовке держать, а оставлять слегка сыроватым, перед вторым заходом?

Ну, можно и так попробовать. Возможно, что он перепекся...