Жареные баклажаны в нежном маринаде

Девочки! Галя и Алла! Обязательно сделаю оба рецепта. Баклажаны обожаю!

Галя! Извини, уточню кое-что. Приправа - это то, что написано - чеснок, перец,уксус, соль, сахар. А на дно баночки само собой класть чеснок и перец горошком?