Учиться никогда не поздно (украшение тортов)

lena30
Леночка, я Наполеон обтягивала без всяких проблем.
Намазать коржи кремом ( кроме верхнего ) , поставить на него разделочную доску и небольшой груз. В холодильник на ночь. Снять груз, бока обрезать ровненько под линейку. Обмазать весь торт кремом под мастику от Татьяны ( белково-масляным заварным). Поставить в холодильник до застывания крема. (я ставлю на 6-8 часов.) И обтягивай себе на здоровье мастикой, получается без проблем.