Болталка для хлебопёков

Анюта, спасибо за наводку - обязательно испробую - муку-то надо все-равно пристроить , еще Маша обещала дать рецепт.
Лена! Мякиш просто безумный какой-то! а кислинку "добьешь" даже не сомневаюсь