Пользуюсь "М ельницей уже года два - очень довольна. Конечно нужны обе насадки- когда протираешь ягоду лучше использовать сначала с крупными, затем с мелкими отверстиями. Шкурки ,семечки от малины и смородины хорошо хранить в охлаждающих лотках до зимы и добавлять в компот из сухофруктов- аромат лета незабываемый, думаю и витамины сохранятся- а цвет! Очень люблю делать пюре, перетирать творог для начинки в пирог, запеканки. Наш пресс тоже хорошо спавлялся с этой работой, но усилий больше, а однородной массы добиться нелегко. Теперь все прекрасно! Успехов!