Борщок (с антоновскими яблоками)

Яночка,какой замечательный и удивительный рецепт борща!
А написано как увлекательно!
Рецепт в закладках.
Че то я подзабыла антоновские яблочки на вкус,да и на вид тоже.На фотке рассмотрела.Интересно,только с ними можно варить?

Акилежна писал(а):

нее,...буряк у них есть,просто он в продаже в магазинах уже варенный-переваренный и никакого вкуса и цвета он борщу не придает

Лика,а ты смотрела в маленьких фрутариях?
я именно в них нашла сырую свеклу или буряк для борща