Помидоры в собственном соку

Валентина еще раз здравствуйте!я ваши помидорки солю уже третий год,и мама моя теперь солит по вашему рецепту,сегодня "подсадила" еще свою коллегу по работе от них отдельное спасибо!!!!..но у меня вопрос, вы эти помидорки не пробовали делать без кожуры?те что заливаются..у меня созрел такой план на этот год..хотела с вами посоветоватся с начала..