Борщ бордовый

В моей семье лук не очень в супе любят, поэтому я кладу целую луковицу в бульон пока он варится, а потом вылавливаю, но Вы, конечно, можете сделать по своему вкусу! Добавить мелко порубленный прямо в суп или предварительно обжарить!