Цветаевский яблочный пирог

Олечка, спасибо за прекрасный пирог! давно "партизаню" на сайте, но вот решилась все-таки выложить отчет.

фото не очень получилось, а вот сам пирожок - нежный, вкусный, ароматный, улетает вмиг! не замечаю просто, как исчезает со стола. Оторваться невозможно. Пекла много раз и буду печь еще и еще!