Кукуруза запечёная с пряными травами

наверное дело в кукурузе. Я свою первый раз пекла очень быстро, даже удивилась, что она так быстро испеклась.
А второй раз она получилась жесткой и совсем не ароматной. Точнее, второй раз пекла 3 початка, но купленных у разных продавцов. Так вот 2 получились жесткими и неароматными, а один мягким и пропитанным. А пеклись они вместе, так что точно дело в кукурузе