Плов с баклажанами (турецкая кухня)

Ingusha, спешу поблагодарить за бесподобный ужин . Поскольку ел даже мой сынок (1 год и 8 мес.) хочу немедленно занести рецептик в коллекцию детских рецептов в блоге, который веду из-за сынуси . Если конечно разрешите. Может и фотоотчет подготовлю...