Торт-пирог со сливами и карамелизованными яблоками

Царица теней писал(а):

Заливать фрукты (если переворачиваешь, что логично) или бисквит (если нет, что странно)?

Анна, я достаю из духовки, переворачиваю фруктами вверх, даю остыть и заливаю. А потом либо в холодильник на ночь пропитаться, либо сразу к столу, а сметанный крем подаю отдельно как сладкий соус. Мы влюбились в этот рецепт. Попробуйте Буду рада узнать ваши впечатления.