Снежный тарт с мраморной карамелью

Lapulka

Ириша, привет, если можно то сразу на ты. Я давно живу на этом сайте, но не разу еще не писала, т.к. всегда все ясно и понятно, но вот появился небольшой вопрос. Я хочу испечь твой тарт себе на ДР, но собираюсь отмечать на даче, а там у нас пока нет холодильника. Не подскажешь, как тарт ведет себя в тепле, простоит ли он пол дня при комнатной температуре, не потечет ли?