Лимонный кекс с маком

Девочки, милые, огромное спасибо за отзывы!!! Оченьприятно Вас видеть!

авданя писал(а):

совершенно не поднялся. ни в мультяшкином исполнении, ни в духовке.сантиметра 1,5 всего высотой

Леночка, а ты что, 2 раза кекс готовила?
Для МВ на 4,5 л этого количества теста маловата, кекс не получится высоким, он будет, скорее похож на пирог, как у меня на фото, но даже в МВ у меня получился пирог высотой 5 см. Не могу понять, почему у тебя тесто на трёх больших яйцах не поднялось? Ты муку лопаткой (не миксером) вмешивала? Не долго? Сколько разрыхлителя положила? Перемешала его с мукой?