Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

An-na
Анечка, спасибо, за информацию. Кисель Изотова пока делать еще не пробовала. так как у нас на форуме есть рецепт овсяного киселика.Понимаю, конечно, что они разные. Но, конечно, же спасибо изотову, я читала. что очень мнеогие готовят его киселик.